Till skillnad från andra dieter behöver du inte räkna kalorier med LCHF. Redan här känns det enklare, eller hur? Men det blir ännu bättre. Du ska nämligen äta tills du känner dig lagomt och behagligt mätt. Slipp den ständiga hungerskänslan, ät gott, må bra. Som bonus går du ner i vikt. Om du gillar sötsaker, pasta eller äter mycket bröd kan det kännas tufft de första dagarna. Sötsuget går dock över väldigt fort för de allra flesta.
Med LCHF som diet kan du gärna äta
- Kött, fisk och skaldjur. Ät alla sorter. Gris, nöt, fågel och vilt. Ät gärna fettet i köttet. Tycker du om skinnet på kycklingen äter du även det. All fisk är också bra men kan du välja ta det fetaste alternativet.
- Ägg. Glöm den gamla regeln med endast två om dagen. Koka ägg, gör äggröra, omelett, stek ägg.
- Fett. Allt fett ska ha så naturlig form som möjligt. Äkta smör, kallpressad olivolja, rapsolja och kokosfett är några bra exempel.
- Feta såser. Ät gärna bearnaisesås, cafe de Paris, Hollandaise, Gräddsås. Om du använder pulversåser, välj den med lägst kolhydrathalt. Byt ut vatten och mjölk mot äkta vispgrädde vid tillagningen.
- Mejeri. Välj äkta smör, Bregott, Vispgrädde, Creme Fraiche, fet ost, turkisk yoghurt, fetaost, lagrade ostar. Ju fetare desto bättre.
- Grönsaker. Välj grönsaker som växer ovan jord. Blomkål, vitkål, broccoli, oliver, svamp, gurka, tomater, spenat, grönsallad, lök, avokado och paprika är några bra alternativ.
- Bär och nötter. Gott och nyttigt. Ät i måttliga mängder, speciellt om du känner ett ökat sötsug när du äter dem.
Men undvik helst
- Socker. Är självklart det sämsta av allt. Som du säkert vet finns det socker i väldigt många produkter. De givna är: Bullar, fikabröd, juice, läsk, godis, glass, öl, sylt osv.
- Frukt. Innehåller tyvärr stora halter socker. Du måste inte äta frukt för vitaminernas skull. Äter du grönsaker får du dem därifrån.
- Övriga kolhydrater. Här hittar du pasta, potatis, bröd, chips, gröt och mycket annat. Tänk på att bröd och annat som innehåller fullkorn fortfarande har en hög andel kolhydrater.
- Onaturliga fetter. Margarin och alla varianter av fettsnålt bordsmargarin bör du undvika. De har en lång tillverkningsprocess och tros kunna vara direkt hälsofarliga.
Om du har diabetes
Många diabetiker har kunnat dra ner rejält och ibland helt sluta med sin medicinering. Om du är diabetiker och är nyfiken på LCHF, prata först med din läkare om dina planer så att ni tillsammans kan göra upp en strategi.
Söktermer:
- lchf vad får man äta
- lchf tips
- lchf vad får man inte äta
- lchf inte äta
- lchf äta och inte äta
- äta lchf
- vad får man äta lchf
- vad får man äta med lchf
