En intressant bieffekt med LCHF är att jag plötsligt börjat titta på innehållsförteckningarna. Visst, någon gång har jag sneglat på fetthalten tidigare. Och valt bort de med för hög andel fett. Numera är det kolhydrathalten som gäller. Inte helt sällan äter vi bröd gjort på mandelmjöl. Eftersom det går fort att laga i mikron är [...]
Tag Archives | Sötmandel
Mandelkvarn inköpt
För några månader sen hade jag inte en aning om vad det bilden föreställer användes till. Jag visste att det gick att mala… saker med den. Nu vet jag bättre. Tillåt mig introducera hushållets nyaste och bäste medarbetare: Mandelkvarnen. För några dagar sedan skrev jag om ett snabbt, enkelt och supergott mandelbröd som passar med [...]
