Camilla skriver på Fitnessguru om en pizza hon gjort. Hon kallar den “Kick-Ass Pizza!”. Enligt henne den bästa LCHF-pizza som gjorts. Självklart var jag tvungen att testa själv och den blir riktigt god. Degen är ganska annorlunda, den består av ost, philadelphia och ägg. Något som visade sig vara klockrent. Vår treåring slukade bit efter [...]
Archive | LCHF-recept RSS feed for this section
LCHF Tacogratäng
Här kommer ett recept på en utomordentligt god tacogratäng som passar dig som följer LCHF. Fredagsmys, en term somliga älskar och andra avskyr. I min (och förmodligen halva Sverige’s) familj har det länge varit tradition att äta tacos på fredagar. För att variera konceptet har vi ibland ätit nacho-chips och ibland paj eller gratäng. Du [...]
LCHF-Limpa deluxe
Vissa som kör lchf kan sakna bröd. Speciellt de som nyligen börjat. Du kanske inte alls är sugen på bröd men vill testa något annorlunda. Oavsett orsaken är det här ett riktigt gott bröd helt fritt från mjöl. Flera vänner som inte kör lchf kan intyga att det smakar mer än bra. Brödet påminner både [...]
Snabb LCHF-macka med mandelmjöl
Många som kör LCHF saknar bröd. Speciellt de som nyligen börjat. Jag har haft turen att inte vara speciellt sugen på bröd. Men så råkade jag slösurfa in på en blogg där Karin skrev om ett recept på lchf-vänligt bröd. Dessutom tar det bara ett par, tre minuter att fixa till. Jag kan intyga att [...]
Chokladgrädde med hallon
På helgerna har vi alltid haft som tradition att äta efterrätt. Det vill vi fortsätta med även nu när vi kör LCHF. Den här gången testade jag en kombination av mörk choklad, vispad grädde och frysta hallon. Vi gillade det skarpt. Hoppas du också tycker om det. Det bästa är att efterrätten är klar att [...]
LCHF chokladkaka med mandelbotten
Med en tjock lchf-riktig chokladcreme på mandel/maräng-botten blir nog den här kakan din nya favorit. Den är dessutom väldigt mäktig så hur gärna du än vill kommer du inte orka speciellt stor bit. Ingredienser: Botten: 3st äggvitor 100g mandelmjöl (ungefär 1,5dl hel sötmandel) Chokladkrämen: 200g mörk choklad (helst 80% kakao eller mer) 3dl äkta vispgrädde [...]
Gratinerad broccoli med två sorters ost
Gillar du ost och kan tänka dig broccoli vågar jag nästan garantera att det här blir en riktig favorit. Broccolin får en fyllig smak av grädde i underbar harmoni med två sorters ost. Den här gratängen är så god att du garanterat kan äta den utan något annat. Servera med knaperstekt bacon och du har [...]
